Carne Genuina

BUSINESS IDEA

Carne Genuina è una startup innovativa che permette di acquistare carne a impatto zero direttamente da una rete di allevatori selezionati e di riceverla a casa in tutta Italia, con corriere refrigerato.

Le sue principali operazioni sono il packaging, prestando molta attenzione all’ambiente, e la logistica fino alla spedizione, diretta alla tavola del consumatore.

Il cliente che si accinge all’acquisto di cibo online è alla ricerca di un prodotto selezionato e di un’esperienza premium. Il caso della carne online non è un'eccezione. Il vantaggio competitivo  dell’azienda è dare la possibilità al cliente di reperire un prodotto “direttamente dall’allevatore”, aggiungendo valore e trasformando l'acquisto in un'esperienza memorabile.

La startup ha stretto collaborazioni esclusivamente con aziende a conduzione familiare e con macellai esperti del settore, per assicurare una qualità superiore della carne e non solo.

L’autenticità, la trasparenza e l’attenzione al cliente sono i driver della filosofia del brand.

SCENARIO DI MERCATO

La startup si inserisce in un mercato florido e in continua espansione: attualmente il mercato della carne online è stimato in 300 milioni di euro.

Secondo il Report 2020 Politecnico di Milano e Netcomm, il mercato del Food & Grocery online è cresciuto in media del 40% all'anno negli ultimi 4 anni; inoltre, è il settore che cresce con il ritmo più sostenuto (+39%), sfiorando gli 1,6 miliardi di euro nel 2019.

La componente più rilevante (pari all’89% del comparto) è l’alimentare, che può essere suddiviso in:

• Grocery Alimentare (prodotti da supermercato) valore eCommerce di €476 milioni
• Enogastronomia (prodotti di nicchia) con €383 milioni
• Food Delivery (piatti pronti) con €556 milioni

In Italia, l'attuale penetrazione dell'online nel mercato del Grocery è pari all'1,3%, ma esistono studi che ne prevedono l'aumento fino al 5% entro il 2023.

In questo scenario di profonde trasformazioni, cambiano le modalità di effettuare la spesa: le più utilizzate sono il Click&Collect in store, il drive-in o soluzioni più semplici come l’abbonamento e la disponibilità di lista di spesa pre-impostata.

Carne Genuina va oltre la consegna dei prodotti e offre il servizio di Meal-kit, che consente di ricevere un box con tutti gli ingredienti necessari per realizzare una cena a casa, aggiungendo un forte elemento esperienziale.

OBIETTIVI RAGGIUNTI

CROWDARENA

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