Mamma Toscana

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CAPITALE RACCOLTO:

€ 293.315,00

RIMANGONO 0 GIORNI e 5 ORE

Obiettivo min: € 100.000,00

Obiettivo max: € 500.000,00

PERCHÉ INVESTIRE IN BREVE

  • Format unico: il locale integra tradizione e prodotti di primissima qualità a un modello di business agile, facilmente replicabile e con bassi costi di gestione.
  • La società conta di aprire 10 store Mamma Toscana e di arrivare a un fatturato di oltre 6 milioni di euro.
  • Locale già presente al Bicocca Village di Milano: il fatturato è passato dai 330mila euro del 2022 ai circa 450mila euro del 2023.
  • Mercato è molto ampio e in crescita, c’è poca concorrenza e il consumatore è molto ricettivo.
  • L’azienda che controlla il progetto Mamma Toscana è operativa da oltre 10 anni nel mondo imprenditoriale, gestisce già diversi punti vendita nel settore abbigliamento e food.
  • Ci sono dei reward importanti e molto vantaggiosi per tutti gli investitori.
  • Per i primi 14gg il valore pre-money dell'azienda è pari a €1.700.000 (scontato del 15%), dal 15mo al 28mo giorno il valore è pari a €1.800.000 (sconto del 10%).

DENOMINAZIONE AZIENDA:

DUEEFFE FOOD SRL

TIPOLOGIA SOCIETÀ:

PMI

INVESTIMENTO MINIMO:

€ 500,00

PERIODO DI RIFLESSIONE:

4 GIORNI

Business idea

Mamma Toscana è un locale che propone i piatti tipici della tradizione toscana ed è già attivo con uno store a Milano nel Bicocca Village, uno tra i centri d'intrattenimento più famosi della città. La società è riuscita a unire l’amore per la cucina regionale toscana a un modello di business snello, veloce e facilmente replicabile, pronto a scalare con efficacia il mercato italiano. Grazie a questo progetto, i due fondatori, Gianni e Andrea, hanno voluto rendere omaggio ai piatti delle loro mamme al fine di rappresentare un vero e proprio inno d’amore alla cucina toscana e ai sapori di una volta: i prodotti venduti da Mamma Toscana sono infatti interamente realizzati a partire dalle ricette tramandate di generazione in generazione

Negli ultimi anni ha preso piede un prodotto tanto semplice quanto delizioso: la schiacciata toscana, anche se le specialità culinarie regionali sono tantissime e variegate (a partire dalla pappa al pomodoro al burger di Chianina, dalla ribollita al lampredotto). Per gustare queste prelibatezze ci sono di solito due possibilità: recarsi in un chiosco che vende cibi “da strada”, da consumare in piedi o seduti alla bell’e meglio oppure andare al ristorante, sostituendo la rapidità e la praticità con l’atmosfera accogliente e il servizio al tavolo.

Il progetto Mamma Toscana è nato per offrire un’alternativa a queste due soluzioni: non una paninoteca, né un ristorante, ma una realtà unica nel suo genere che unisce praticità e comfort, rapidità, qualità, innovazione e tradizione, dove poter assaporare in un unico luogo sia le specialità dello street food che i piatti classici (senza tralasciare vini, birre artigianali, dolci tipici…). Tutto questo seduti comodamente al tavolo, in un ambiente caldo e casalingo, con un servizio rapido ed efficiente e grazie a ingredienti di altissima qualità a prezzi accessibili.

   

Obiettivi raggiunti

Di seguito i dati economici del solo store Mamma Toscana:

  • fatturato 2022: €330.000;
  • fatturato 2023: €450.000;
  • utile netto 2023: €40.000;
  • database clienti in 1 anno: oltre 1.500 di cui 500 tesserati fidelizzati.

Dueeffe retail è la società madre che ha per un periodo di tempo inglobato anche lo store Mamma Toscana, poi diventato un ramo diverso. Questa ha un fatturato 2023 pari a €1.600.000.

obiettivi

Informazioni di trasparenza

Si informano i potenziali investitori che alcuni Soggetti Collegati al Titolare di Progetto hanno investito nella presente campagna di equity crowdfunding. Tali investimenti sono avvenuti alle medesime condizioni degli altri utenti della Piattaforma e in applicazione della vigente Policy sui Conflitti di Interesse di Opstart consultabile a questo link.

Vuoi scoprire di più su questo progetto?

I dettagli

DENOMINAZIONE AZIENDA:

DUEEFFE FOOD SRL

TIPOLOGIA SOCIETÀ:

PMI

INVESTIMENTO MINIMO:

€ 500,00

TIPOLOGIA DI STRUMENTO FINANZIARIO OFFERTO

Tipo B da 10.000€; tipo C da 500€

VALORE PRE MONEY DELL’AZIENDA

€ 2.000.000,00

BENEFICI FISCALI

Non sono previsti benefici fiscali.

% QUOTA SOCIETARIA CEDUTA

min 4,76% in caso di raggiungimento del target 1
max 36,76% in caso di raggiungimento del target 2

PIR ELIGIBLE

Si

PRINCIPALI CLAUSOLE STATUTARIE A TUTELA DEGLI INVESTITORI

diritto di co-vendita; liquidation preference

DIRITTO DI VOTO

Si, per investimenti ≥ di € 10.000,00

REGIME ALTERNATIVO TRASFERIMENTO QUOTE EX 100TER

Si

Perché investire

  1. Format unico: il locale integra tradizione e prodotti di primissima qualità a un modello di business agile, facilmente replicabile e con bassi costi di gestione (grazie all’impiego di uno spazio relativamente piccolo). Oltre all’asporto è attivo anche il servizio al tavolo;
  2. entro il 2026 la società conta di aprire 10 store Mamma Toscana e di arrivare a un fatturato di oltre 6 milioni di euro;
  3. il locale presente al Bicocca Village di Milano cresce rapidamente: il fatturato è passato dai 330mila euro del 2022 ai circa 450mila euro del 2023;
  4. il mercato è molto ampio e in crescita, c’è poca concorrenza e il consumatore è molto ricettivo;
  5. la specializzazione del personale è limitata, Mamma Toscana non ha cuochi nè chef quindi la formazione è facile e veloce;
  6. molte delle ricette che la società propone (es. schiacciata, pappa al pomodoro, cantucci, etc.) sono tramandate direttamente dalle mamme dei founder, questo rende i piatti ancora più unici e apprezzati;
  7. Mamma Toscana è famosa per la schiacciata: uno tra i piatti più antichi, conosciuti e attuali dello street food italiano;
  8. l’azienda che controlla il progetto Mamma Toscana è operativa da oltre 10 anni nel mondo imprenditoriale, gestisce già diversi punti vendita nel settore abbigliamento e food. In quest'ultimo settore ha un locale attivo a Milano dal 2021 all'interno del Bicocca Village e nel 2024 conta di aprire altri 2 locali a Firenze e a Milano;
  9. dopo anni di tentennamenti, il settore delle paninoteche ha scoperto una nicchia molto apprezzata dai clienti, i cosiddetti “panini gourmet”. Il successo di Mamma Toscana è l’esempio dell’ascesa di questo trend in Italia;
  10. nel paragrafo apposito sono esposti reward importanti e molto vantaggiosi per tutti gli investitori, soprattutto per coloro che decidono di investire prima degli altri.

Reward

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Roadmap

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Il team

foto andrea

Andrea Fantoni

Founder

 

Gianni Fusi

Co-founder

 

Oscar Colnago

Store Manager

 

Matteo Leidi

preparazione

 

Noemi Pepe

preparazione

 

Nicholas Vircillo

preparazione

 

Bernardo Moradei

supporto

 

Aurora Cela

supporto

 

Vittoria Lensi

supporto

 

Contatta il team

Documenti Post Investimento

Aggiornamenti

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