Quando si parla di digital disruption, uno dei settori più interessati, e al contempo meno trattati, è senza dubbio quello del food delivery. In Italia, per oltre 25 anni questi mercato ha vissuto di sola pizza e cibo cinese, con piccole attività a conduzione familiare che coprivano la domanda di una piccola città o di alcuni quartiere di una metropoli, attraverso ordini effettuati via telefono. App come Foodora, Deliveroo o JustEat stanno rivoluzionando questo mercato, portandolo nel mezzo di una “drammatica migrazione di canali”, secondo uno studio McKinsey. Il passaggio, complici le abitudini di molti consumatori, è però ancora lento. Ad oggi il mercato del food delivery vale 72 miliardi di dollari, di cui però solo il 13% è approdato all’online, nonostante la direzione del settore sia ormai questa, per la superiore praticità e immediatezza delle prenotazioni via internet.

Per accelerare lo sviluppo del suo business, Green Koala ha dato il via ad una raccolta di  sul portale Opstart, con un obiettivo minimo di 100 mila euro, e in pochi giorni ha già raccolto 80 mila euro dai nuovi aspiranti soci. Secondo il business plan della società, i capitali raccolti verranno utilizzati principalmente in tre settori: lo sviluppo costante e la manutenzione delle piattaforme web e dell’app mobile, l’innovazione del prodotto e quella della Brand Identity di Green Koala. Le prospettive del business plan prevedono ricavi per 270 mila euro nel 2018 e il break-even operativo per l’anno seguente. Le opportunità per una società di food delivery arrivano non solo dallo sviluppo commerciale, ma anche dalle opportunità di una exit, visto che il settore ha visto, nel 2016 e 2017, venti operazioni maggiori di M&A.